Bahan Tumis Kangkung Puyuh : Kangkung , 1 ikat, siangi Telur puyuh rebus, 10 butir Air, 50 ml Minyak goreng, 2 sendok makan Bumbu Tumis Kangkung Puyuh : Bawang bombay ukuran kecil, 1 buah, potong Bawang putih, 2 siung, cincang Cabai hijau, 2 buah, iris serong tipis Kecap manis, 1 sendok makan Kecap asin, 1 sendok makan Saus tiram, 1 sendok teh Garam, secukupnya Gula pasir, secukupnya
Cara membuat Tumis Kangkung Puyuh : 1 . Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 2 . Masukkan cabai merah, cabai hijau dan bumbu yang lain, aduk rata. 3 . Tambahkan telur puyuh, aduk rata. 4 . Masukkan kangkung, aduk rata. Masak dengan api besar dan penggorengan tertutup hingga kangkung matang. Angkat. 5 . Sajikan hangat. Untuk 2 porsi Tumis Kangkung Puyuh Tips Tumis Kangkung Puyuh : Goreng telur puyuh dalam minyak panas dan api sedang, agar warnanya bagus dan tidak banyak yang pecah
