Bahan - bahan : 220 gram mentega 4 butir Kuning Telur 4 butir Putih Telur 60 gram mixed peel 100 gram currant 150 gram manisan ceri 300 gram kismis 180 gram Tepung Terigu 60 ml jus jeruk Cara memasak : Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan buah-buahan dan jus jeruk, aduk rata. Tambahkan terigu, aduk rata. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan ke dalam adonan, aduk rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven 180 C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan Keteranganuntuk 1 loyang loaf... cake ini cocok untuk teman minum teh or coffee